分享几道美食做法
1.麻薯松饼
用灵堂奥利奥做麻薯松饼，这么吃真的太赞了，简单美味的免烤箱甜品来了，只需要搅一搅就能成功，今天做了可可和玫瑰双拼口味软糯麻薯香软松饼搭配好吃的零糖奥利奥，多重口感，甜味也是刚好好吃，少负担，真的一口爱上了，喜欢的宝子们安排上吧
食材:冰糖，奥利奥，低筋面粉，牛奶，酵母，鸡蛋，干玫瑰，可可粉，带糖，糯米粉，玉米淀粉，玉米油
2.奶香玉米燕麦粥
越喝越瘦的奶香玉米燕麦粥，超滑油，这个玉米燕麦牛奶粥真的很掉秤哦，又发现了一个减肥期早餐吃法，超级滑油，简单又饱腹，早上喝一碗热乎乎的，太满足了
食材:玉米粒，燕麦片，牛奶
3.红豆糯米糕
如果我开店，这一定是招牌红豆糯米糕好好吃呀，糯唧唧的还能拉丝，香甜软糯，粘上白糖绝绝子，做法也简单，宝子们快码住，周末就给自己安排上
食材:150g红豆，100g糯米粉，30g糖，清水加至搅成糊状即可
4.土豆团子
求你们去试试，真的太好吃了，比我想象中要好吃，今晚儿直接当夜宵吃了
食材:土豆淀粉#我的万能做饭公式#
大家好，天冷要多吃鱼。今天给大家分享一道草鱼的懒人食谱。食材简单又美味。很多人直接放盐和料酒腌鱼。用盐和料酒腌制的鱼老了老了，今天的味道不怎么样。其实腌鱼也是有技巧的。今天就把这个方法分享给大家，让你腌制的鱼吃起来比豆腐还嫩，出锅后香气四溢。全家人都会称赞你是厨师。首先，我们准备一条淹没在水中的大草鱼。我的草鱼有四斤重。鱼的内脏和黑馒头都洗干净了。接下来，我们把鱼的鳍剁掉，没有鳍也是鱼腥味的主要来源。然后我们在鱼的头和尾上切了一刀。给他拉出一对腥线。不画腥线的时候，一定要同时拍打全身。从一侧慢慢画，否则很容易折断。然后我们用刀砍掉鱼的头和尾。切碎的鱼头和鱼尾可以用来做鱼头豆腐汤，味道也很鲜美。然后我们把鱼肉切成一厘米的小块。如果你不会切鱼，可以请你丈夫帮忙。然后把切好的鱼块分成两半，这样炖出来的鱼会更入味。切好放入碗中待用。接下来我们准备一小块姜，用刀压扁，切成姜末。切好后放入碗中。准备一把小葱，切成长条。切好后盛入碗中，加半碗水，找出我家祖传的擀面杖，捣成葱姜汁，倒入鱼块中。加入一匙白醋，用手搅拌均匀。我们在腌制鱼的时候，一定不能加盐和料酒来腌制。我们可以用葱姜水和白醋代替。白醋可以软化鱼肉和鱼骨，让鱼肉腌的很嫩。搅拌均匀，放置一旁腌制15分钟。趁着这个时间，我们来准备一些小菜吧，硬豆腐或者软豆腐都可以。先把豆腐切成厚片。然后从中间对半切开，豆腐切成小块。切好后放在盘子里备用。再准备一把金针菇，剪掉根部。洗好后装盘备用。准备另一个洋葱。从中间切成两半。把它切成小块。切好后，将其摇松并放在盘子上。行。接下来我们准备几个小米椒。不能吃辣的朋友也可以用红辣椒代替。将其切成红辣椒圈。切好后放入小盘中备用。接下来，准备一片生姜，切成薄片。将去皮的大蒜捏住，切成蒜末。切好后全部放入碗中备用。15分钟后，我们的鱼片腌制的差不多了，把里面的葱和姜挑出来，不要。然后在里面加一勺生粉，一勺郫县豆瓣酱或者大酱。生粉的加入可以让鱼块的肉质更加的嫩滑，用手抓的很充分，拌的很均匀。然后再腌五分钟入味。接下来，让我们做另一种酱汁。在碗中加入一茶匙盐。鸡精一勺，胡椒粉一勺，白糖一勺。三匙生抽。一勺酱油。一勺蚝油。半碗水。用勺子搅拌均匀，我们的酱汁就做好了。把它放在一边一秒钟。接下来，我们准备一个干净的砂锅，倒入少许食用油。当油热时，加入大蒜、姜和洋葱。炸的时候香喷喷的。然后将金针菇撕成小朵，整齐地放在盆底。切好的豆腐块也放进去，小伙伴们在视频里看到了。我每天都用焦作新菜。如果你的手机还在充电，请给我一个赞。你的每一个点赞和评论都是我前进的动力。非常感谢您的支持。然后我们把腌制好的鱼块整齐地放在豆腐上面。倒入刚刚做好的酱汁。又加了一瓶啤酒，剩下的我都喝光了。盖上盖子，把水烧开，用中小火炖八分钟。煮的时间不宜过长。不然鱼炖得太老了，到时候撒上小米椒圈。加入一把香葱，美味的砂锅鱼就做好了。它看起来非常诱人和开胃。鱼肉吃起来细嫩可口，鲜美爽口，一点腥味都没有。里面的金针菇和豆腐也吸收了足够的鱼汤，味道非常鲜美，尤其是下饭特别好吃，现在天气很冷。给家人做一锅，吃的很过瘾，如果你也喜欢，就收藏起来回家试试吧。
马上就要过年了，在年夜饭的餐桌上一定安排上这道田园四宝，不仅颜色好看，味道还很好吃
食材：西兰花 马蹄 木耳 胡萝卜
✅做法：
1⃣首先西兰花、红萝卜、马蹄切小块
2⃣锅中水烧开，倒入西兰花、胡萝卜，加少许食用油和盐，一分钟左右，再倒入木耳和马蹄，再煮30秒捞出
3⃣空碗中加盐、味精、一勺水淀粉，搅匀化开
4⃣锅中油热。爆香蒜片，倒入焯好水的食材，再淋入调好的料汁，用大火快速翻炒均匀即可。这样做的田园四宝清脆爽口又好吃，快点收藏起来过年露一手吧
#从今天起记录我的2023# #美食#
河南特色卷尖的家常做法，过年招待客人的必备美食，蘸上蒜汁真是太美味了。三肥七瘦的猪腿肉剁碎，加葱、姜末、盐、鸡精、十三香、一勺香油，两个鸡蛋搅拌均匀后备用。准备半碗红薯淀粉，加适量清水搅拌成无颗粒状，倒入肉馅中，充分的抓拌均匀。空碗打入十个鸡蛋，半碗玉米淀粉糊，搅打均匀，过滤一下更细腻。平底锅微热，倒入一勺蛋液，整理平整，定型后关火即可。煎好的蛋皮柔软又劲道，蛋皮光面朝下，刷一层淀粉水，放上肉馅整理平整，两边折一下，再从一头卷起来，像图片中这样即可。放入蒸屉中，水开即时蒸20分钟就好了，放凉后再切成薄片，这样做的卷尖真是太香太好吃了。
#从今天起记录我的2023#
@蔡姐碎碎念 你看看 里面的配菜 自己可以加点金针菇之类的
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