芹菜的功效与作用有：
1、增强体质
芹菜富含胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素E、维生素P及钙、磷、铁、钾等多种营养成分，因此适量吃芹菜可以补充人体所需的营养物质，达到增强体质的目的。
2、润肠通便
芹菜含有丰富的膳食纤维，能促进肠道运动，从而起到促进排便的作用。大便不畅的人群可以适当食用芹菜来改善排便困难的问题。
3、降血压
芹菜的降压作用来源于其中含有的芹菜素，具有短时间的降压作用，研究表明其降压作用可能与颈动脉体化学感受器的反射作用有关。
芹菜的禁忌人群：
1、对芹菜过敏者
对芹菜过敏的人群是禁止服用芹菜的，以免诱发过敏。
2、低血压患者
芹菜有一定的降血压作用，低血压患者不宜大量食用。
以上内容均仅供参考，如果患者想要通过芹菜来帮助治疗疾病，一定要在专业医师的指导下进行；如正在使用其他药品，也应事先咨询医师或药师，避免药物间相互反应，影响治疗效果。
