荸荠可以生吃吗（打死不生吃这3种水果）
导语：春天到了，有不少水果是陆续上市，最近总是会在水果摊里看到菠萝，菠萝被削皮之后，泡在盐水里，一块两元，吃起来清甜可口。随着天气渐渐变暖，往后上市的水果也越来越多，摆放在水果摊里琳琅满目，路过水果摊都能闻到一股清新的水果气质。
因为老是看到关于给水果打农药，打蜡的新闻，所以现在对于水果的清洗，我们一定会多些耐心。但并不是所有的水果用清水就可以清洗干净，而且有些水果最好也不要生吃，可能会让你的体内长满寄生虫，尤其是这3种水果，现在正在陆续上市中，我们一起往下看看吧！
马蹄
生吃马蹄可能有以下的危害：
1、急性胃肠炎：生荸荠属于凉性食物，生荸荠吃多了容易刺激胃肠黏膜，引发胃肠黏膜的急性炎症性疾病，出现腹痛、恶心、呕吐及腹泻等症状，严重腹泻时容易导致电解质紊乱。
2、寄生虫病：荸荠生长在水中，表面容易附着寄生虫以及有害生物的排泄物，生荸荠表面会有一些污垢，如果在生吃的时候没有彻底清洁，污垢中的寄生虫、细菌等就会入侵机体，继而导致机体出现腹痛、腹泻、暗红色黏液血便等症状。
3、其他危害：如果生荸荠与生冷、刺激的食物一起吃，可能会加重胃肠道负担，引起腹痛、腹泻等症状。如果脾胃虚弱人群生荸荠吃多了，可能会加重原有的病情。
杨梅
杨梅在生长、采摘、运输过程中一般会长期暴露在空气中，空气中的灰尘等杂质可能依附其表面，并且还可能有细菌或农药残留，大量食用后，肠胃不好的患者可能会出现腹痛腹泻等胃肠道不适症状。建议及时停止食用杨梅，通过多喝热水，多休息来缓解不适。
寄生虫感染：杨梅在生长过程中，其表面可能会有果蝇的卵，食用后可能会导致肠道菌群失衡，严重者还可能造成寄生虫感染。建议食用杨梅前先用盐水浸泡5-10分钟。
草莓
刚摘的草莓一般不建议直接吃，吃草莓之前，应该将其清洗干净，以避免导致腹部出现疼痛不适症状。另外，也不建议吃过多的草莓，以免引起胃肠不适症状。
草莓属于营养价值比较高的水果，在生长过程中，果皮表面可能会残留农药或细菌、灰尘等有害物质。如果草莓刚摘下来就直接吃，可能会导致有害物质进入胃肠道中，刺激胃肠道黏膜，产生腹部疼痛、腹泻、恶心、呕吐、头晕等不良反应。但由于每个人体质不一样，表现出的不良症状会有所不同。所以，不建议吃刚摘的草莓。
草莓摘下来之后，应该用清水浸泡后清洗干净再食用。草莓中含有一定的维生素、矿物质，适量食用草莓，可以为人体提供日常活动所需的营养物质，有利于维持身体健康。但需要注意，如果自身对草莓过敏，则不建议吃，以避免引起过敏反应，危害身体健康。
今天用马蹄和草莓给大家分享2道美食，一起来看看吧
一、推荐食谱：[清炒马蹄]
制作方法：
首先准备适量的马蹄清洗干净削去外皮，然后改刀切成片，切好收入碗中。
几瓣大蒜切成片，青红辣椒各一个也切成块状，全部切好收入碗中。
起锅烧热加入食用油，油热下入蒜片、青红辣椒爆香，加入适量的食盐翻炒均匀。
然后下入切好的马蹄，大火翻炒均匀，炒匀加入适量的味精再次炒匀，接着淋入少许水淀粉勾芡，翻炒均匀炒至水淀粉变浓稠就可以出锅了。
装入盘中，一道清脆爽口的炒马蹄就做好了，吃起来清甜爽脆，真的太美味了。
二、推荐食谱：[自制草莓果酱]
制作方法：
准备2斤草莓放入大盆中，加入1勺食盐，倒入清水没过草莓浸泡10分钟。
时间到将草莓充分的清洗干净，洗净控水捞入盆中，然后用刀切去草莓蒂。处理好以后再把每个草莓切成4半，全部切好放入大盆中。
加入200克冰糖，充分搅拌充分放一旁腌制2个小时以上，腌出里面的果胶。
时间到了，腌出了好多的水分就可以了。
下面开始熬制：把腌好的草莓全部倒入锅中，开大火将它们熬煮开，煮开以后转为中火将上面的浮沫撇去不要，这期间时不时的翻动一下防止粘锅底。
约熬煮20分钟水分变少了好多，熬煮的时候漂去浮沫就撇去不要。接着加入40克柠檬汁（或者是白醋）搅拌均匀，继续熬煮。
最后熬制成粘稠的状态转为小火继续不停的搅拌，约熬煮50分钟特别粘稠的状态就可以关火出锅了。
再来准备一个消过毒的玻璃容器，然后将熬好的草莓酱装入玻璃罐中。晾凉后放冰箱冷藏保存就可以了。这样放半年都不会坏。
这样一道自制版草莓酱就做好了，凉了之后会变得更加的粘稠，自己做的干净卫生，没有任何的添加剂，酸酸甜甜的特别的好吃。
结语：以上今天为大家分享的美食。希望我的分享能让您有所收获，感谢您的阅读和支持，我们明天见，拜拜。
