亚麻籽油的功效与作用（亚麻籽油的功效与作用是什么）
亚麻籽油是从亚麻籽中榨取的一种植物油，含有丰富的α-亚麻酸（ALA），是人体所需的必需脂肪酸之一，具有以下的功效与作用：
保护心血管：亚麻籽油中的α-亚麻酸能够降低血脂和血压，预防心血管疾病的发生。
抗炎抗氧化：亚麻籽油富含多种抗氧化物质，如亚油酸和维生素E等，能够清除体内自由基，保护细胞不受氧化损伤，并具有一定的抗炎作用。
增强免疫力：亚麻籽油中含有多种对免疫系统有益的营养物质，如α-亚麻酸、亚油酸、维生素E等，能够提高人体的免疫力，预防感染和疾病的发生。
改善皮肤：亚麻籽油中富含多种对皮肤有益的营养物质，如维生素E和不饱和脂肪酸等，能够保持皮肤的湿润和弹性，预防皮肤干燥和老化。
改善情绪：亚麻籽油中的α-亚麻酸能够影响神经递质的合成和释放，对抑郁、焦虑等情绪问题有一定的缓解作用。
总之，亚麻籽油具有多种保健功效，适量食用有益健康。但需要注意的是，亚麻籽油易氧化，存放时应避免光照和高温，并在保质期内尽快食用完毕。另外，因为亚麻籽油含有较高的不饱和脂肪酸，过量食用可能会导致肠胃不适和腹泻等问题，故建议适量食用。
