红枣的营养丰富，口味甘甜，如果能做到常吃红枣，可以起到补气养血、促进睡眠、美容养颜、防止脱发、健脑补脑、保肝护肝等作用，所以常吃红枣可以起到很好的养生保健作用。
红枣是日常生活中比较常见的一种食物，因为营养丰富，口味甘甜，所以深受人们的喜爱。红枣的食用方法很多，可以直接生吃，也可以和蒲公英、枸杞等泡水代茶饮用，还可以煮粥、煲汤等。那么，红枣的功效与作用具体有哪些呢？
1、补气养血 因为红枣中含有丰富的维生素，对于健全人体毛细血管有很好的作用；红枣中还含有丰富的铁元素，可以促进血红蛋白的合成，所以常吃红枣可以补气养血，预防贫血。产后、经期调养身体时，可以用红枣、红糖、鸡蛋炖服。
2、促进睡眠 因为红枣可以补脾、养血、安神，失眠多梦，睡眠质量特别差时，可以用红枣加水煎汁在睡前服用，能起到很好助眠作用；也可以与百合一起煮粥，在睡前食用，也能起到助眠的作用。
3、美容养颜 民间一直有日吃三颗枣，容颜永不老的说法，常吃红枣可以美容养颜，因为红枣中含有丰富的维生素B，它可以促进血液循环，能让皮肤和毛发变得光亮滋润，面部的皱纹变得平整。想要美容养颜，可以经常用红枣和粳米一起煮粥食用。
4、防止脱发 因为红枣可以健脾养胃，中医认为脾好则皮坚，如果能经常吃红枣，皮肤滋润，可以给毛发提供更好的生长环境，所以常吃红枣不但可以让脱发症状缓解，头发也会变得越来越乌黑亮丽。
5、健脑补脑 红枣中含有多糖、蛋白质、有机酸等营养物质，对大脑有很好的补益作用，所以脑力劳动者、用脑过度时，都可以适当的吃一些红枣缓解大脑疲劳。
6、保肝护肝 肝脏需要糖类、脂肪、蛋白质等营养物质供给，红枣中就含有这样的营养物质，常吃红枣可以促进肝脏合成蛋白，降低谷丙转氨酶水平等，所以常吃红枣也可以起到保肝护肝的作用，建议平时经常用红枣、大米煮粥食用。
