蚌埠怎么读[bèng bù]
蚌埠[bèng bù]，中国市名。在安徽省北部,相传因盛产河蚌而得名。蚌埠是花鼓灯、泗州戏、凤阳花鼓戏的发源地。花鼓灯，有东方芭蕾美誉，流传在怀远、凤台、凤阳、颍上等地。泗州戏，又称拉魂腔，与山东、江苏、河南一带的柳琴戏同出一源。凤阳花鼓戏，又名卫调花鼓、卫调花鼓戏，发源于蚌埠市龙子湖区长淮卫镇。
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蚌埠怎么读
蚌埠[bèng bù]，中国市名。在安徽省北部,相传因盛产河蚌而得名。
蚌埠别称珠城，位于安徽省北部，淮河南岸，京沪铁路与淮南铁路交会处。历史记载蚌埠“古乃采珠之地”，故素有“珍珠城”的美誉。
蚌埠是花鼓灯、泗州戏、凤阳花鼓戏的发源地。花鼓灯，有东方芭蕾美誉，流传在怀远、凤台、凤阳、颍上等地。泗州戏，又称拉魂腔，与山东、江苏、河南一带的柳琴戏同出一源。凤阳花鼓戏，又名卫调花鼓、卫调花鼓戏，发源于蚌埠市龙子湖区长淮卫镇。蚌埠不仅是凤阳花鼓戏的发源地，也是北派凤阳花鼓戏的发源地，与凤阳花鼓、花鼓灯并称凤阳三花。
“缸贴烧饼”是蚌埠市最古老、最传统的清真烧饼，深受广大食客喜爱。2014年“缸贴烧饼”被蚌埠市人民政府列入第三批市级非物质文化遗产项目名录。
缸贴烧饼是由十余种天然中草药精心配制，加以纯正的小磨麻油特级面粉芝麻，在缸中贴烤而制成。
缸贴烧饼色泽浅黄，外酥内绵，瓤层次分明，筋道利口，香酥怡人，一口咬下，酥香焦脆与松软绵甜同在，黄澄澄，晶亮亮，脆酥酥、香喷喷感觉经久难忘。
缸贴烧饼的做法
1、小麦粉和适量水搅拌，和成面团。
2、将面粉和植物油搅拌，制作油酥。
3、把和好的面用擀面杖擀成薄面片，把做好的油酥均匀涂在上面，卷起来，分成大小相同的剂子。
4、将剂子擀成中间后四周薄的面片，放入肉香，四周对折将肉馅封装。
5、有折痕的封装起来，没有的一面撒上芝麻，做成烧饼胚子。
6、拢火刷缸烤制。
“蚌埠住了”的意思就是“绷不住了”的意思，这是一个谐音梗。用来形容自己情感上受到了较大冲击，快撑不住了要哭/要笑了等。成年人或者未成年人的崩溃都是一瞬间的，没准哪个瞬间就想哭了，所以这个时候就会使用“蚌埠住了”。
