粳米是什么米（粳米是什么）
粳米是一种水稻品种，也称为糯米或圆米，它的粒子较短而圆，质地较黏，口感较软糯，适合用来制作粘性食品，如饭团、年糕、糯米球等。在中国南方，粳米是主要的食用米种之一。
粳米作为一种主要的食用米种，其主要作用是提供能量和营养物质，例如碳水化合物、蛋白质、维生素、矿物质等。以下是粳米的一些功效：
提供能量：粳米富含碳水化合物，可以为身体提供丰富的能量。
促进肠胃健康：粳米中含有丰富的膳食纤维，可以促进肠胃蠕动，预防便秘和其他肠道问题。
改善血糖控制：相比其他稻米品种，粳米的血糖反应较低，有助于改善血糖控制。
增强免疫力：粳米中含有丰富的维生素和矿物质，如锌、硒、铁等，有助于增强免疫力，预防感染和疾病。
有助于美容养颜：粳米中含有丰富的维生素B和E，这些维生素有助于保护皮肤和头发健康，具有一定的美容养颜功效。
需要注意的是，粳米虽然营养丰富，但它的热量较高，摄入过多容易导致肥胖，因此在饮食中应适量食用。
