龙虾怎么做好吃又简单(小龙虾怎么做好吃又简单)
龙虾是一种美味的海鲜,下面是一种简单而美味的龙虾做法供您参考:
材料:
龙虾:新鲜的龙虾,尽量选择大个体的
黄油:适量
大蒜:2-3 瓣,切碎
青葱:2 根,切碎
辣椒粉:适量
盐和胡椒粉:适量
柠檬:半个,切片
香菜:适量(可选)
步骤:
将龙虾放入冷水中浸泡几分钟,然后用刷子清洗干净。
将一大锅水煮沸,加入适量盐。
将龙虾放入煮沸的水中,煮5-7分钟,直到龙虾的壳变成红色,并且虾肉变白熟透。
取出龙虾,放在冰水中浸泡几分钟,以停止烹饪过程。
在一个大平底锅中,加热黄油,加入蒜末和青葱,炒香。
将煮熟的龙虾放入锅中,翻炒几分钟,让龙虾与蒜末和青葱充分融合。
撒上适量的辣椒粉、盐和胡椒粉,根据个人口味调整。
将柠檬片放在锅里,再翻炒几下。
如果喜欢,可以撒上一些香菜进行装饰。
将龙虾装盘,配上柠檬片和香菜,即可享用。
这个做法简单而美味,希望您喜欢!请注意,煮龙虾时需要根据龙虾的大小和个人喜好来决定具体的烹饪时间。